İçindekiler:% 70 - 75 Koyun - % 15-20 Keçi ve max % 7 inek sütü barındırmaktadır.
 
Ezinem Geleneksel Ezine Koyun Peyniri
1992'den günümüze üretilen koyun peyniridir.
Meşhur Ezine peyniri
Süt pastorize edildikten sonra Dana Şirden mayası ile mayalanıp ,
teleme ve baskı işlemlerınden sonra tenekelere konularak ,
min 24  ay soğuk hava depolarında bekledikten sonra satışa sunulmaktadır.
Afiyet olsun.